Filho de Inácio Custódio Pereira Dias e de D. Matilde Americana de Salles Dias.  Nasceu em Pouso Alto.  Era casado com D. Francisca Pereira Dias, falecida em 21-09-1957 com 76 anos, filha de Antônio Pereira da Silva e de D. Rita Honória Pereira Dias.
O Dr. Vicente fez seus estudos primário no Colégio São Joaquim, de Lorena, SP, e os preparatórios secundários em Ouro Preto.  Exerceu em Pouso Alto, sua terra, o cargo de Escrivão do Crime, tendo sido também lá Secretário da Câmara Municipal.  Em 1910 veio para Itajubá, e aqui ocupou o cargo de Escrivão de órfãos.  Devido aos seus esforços e prática forense, conseguiu provisionar-se advogado, prestando exame perante o Tribunal de Justiça do Estado de Minas Gerais, então Tribunal da Relação, em 1914, exercendo a advocacia até 1953 em Itajubá, quando se aposentou.  De 1914 a 1930 também exerceu a advocacia em Pouso Alto.
Exerceu ainda, em Itajubá, o cargo de Gerente do Banco Crédito e Comércio de Minas Gerais S.A. Católico convicto, fundou em Pouso Alto a Conferência Nossa Senhora da Conceição, e em Itajubá, a Conferência de São José Operário, na Matriz de São José.  Foi ardoroso Vicentino.